山珍博味馆供应精选鲍鱼淡干小鲍鱼大连鲍鱼,¥200.00元100克(包邮),订购热线:4009003216或添加微信号:boweiguan
大连鲍鱼,小鲍鱼。鲍鱼是名贵的海珍品之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为餐桌黄金,海珍之冠,其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。
鲍鱼,古称鳆,又名镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽。鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳。
鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟,历来被称为海味珍品之冠,素有一口鲍鱼一口金之说,价格昂贵。鲍鱼的营养价值丰富,含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,铁3.0毫克,还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、D、B1等。
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