山珍博味馆供应精选精选益智仁干特级益智仁,¥90.00元500克(满99元包邮),订购热线:4009003216或添加微信号:boweiguan
益智仁为姜科植物的干燥成熟果实,夏、秋间果实由绿变红时采收。益智仁含挥发油,挥发油主要的成分为桉油精、姜烯、姜醇等倍半萜类,含丰富的维生命B及维生命C,以及微量的锰、锌、钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜等元素。
益智仁呈椭圆形,两端略尖,长1.2~2cm,直径1~1.3cm。表面棕色或灰棕色,有纵向凹凸不平的突起棱线13~20条,顶端有花被残基,基部常残存果梗。果皮薄而稍韧,与种子紧贴,种子集结成团,中有隔膜将种子团分为3瓣,每瓣有种子6~11粒。种子呈不规则的扁圆形,略有钝棱,直径约3mm,表面灰褐色或灰黄色,外被淡棕色膜质的假种皮;质硬,胚乳白色。有特异香气,味辛、微苦。
辛,温。归脾、肾经,明目益智。
本品为姜科植物益智AlpiniaoxyphyllaMiq.的干燥成熟果实。夏、秋间果实由绿变红时采收,晒干或低温干燥。
益智仁除去杂质及外壳。用时捣碎。
(1)本品种子横切面:假种皮薄壁细胞有时残存。种皮表皮细胞类圆形、类方形或长方形,略径向延长,壁较厚;下皮为1列薄壁细胞,含黄棕色物;油细胞1列,类方形或长方形,含黄色油滴;色素层为数列黄棕色细胞,其间散有较大的类圆形油细胞1~3列,含黄色油滴;内种皮为1列栅状厚壁细胞,黄棕色或红棕色,内壁与侧壁极厚,胞腔小,内含硅质块。外胚乳细胞充满细小淀粉粒集结成的淀粉团。内胚乳细胞含糊粉粒及脂肪油滴。
粉末黄棕色。种皮表皮细胞表面观呈长条形,直径约至29µm,壁稍厚,常与下皮细胞上下层垂直排列。色素层细胞皱缩,界限不清楚,含红棕色或深棕色物,常碎裂成不规则色素块。油细胞类方形、长方形,或散列于色素层细胞间。内种皮厚壁细胞黄棕色或棕色,表面观多角形,壁厚,非木化,胞腔内含硅质块;断面观细胞1列,栅状,内壁及侧壁极厚,胞腔偏外侧,内含硅质块。外胚乳细胞充满细小淀粉粒集结成的淀粉团。内胚乳细胞含糊粉粒及脂肪油滴。
(2)取[含量测定]项下的挥发油,加无水乙醇制成每1ml含10µl的溶液,作为供试品溶液。另取益智对照要材,同法制成对照要材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述两种溶液各5~10µl,分别点于同一硅胶GF254薄层板上,以环己烷-乙酸乙酯(9:1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中,在与对照要材色谱相应的位置上,显相同的暗斑点;喷以二硝基苯肼乙醇试液,放置片刻,斑点渐变为橙红色。
益智仁的食用方法
3~9g。
置阴凉干燥处。
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