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属芸香科植物酸橙及栽培变种或甜橙的干燥幼果。酸橙，芸香科、柑橘属小乔木，枝叶密茂，刺多，徒长枝的刺长达8厘米。
叶色浓绿，质地颇厚
主产于四川、江西、福建、江苏等地。
5～6月间采摘或采集自落的果实，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。
用时洗净、闷透，切薄片，干燥。生用或麸炒用。
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