野生牛肝菌干云南牛肝菌

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南野生牛肝菌,肉质肥厚、口感鲜美,营养价值高.同时,牛肝菌的香味独特,烹饪出的菜肴味道鲜美,可适用于多种场合和人群,被誉为“舌尖上的山珍美味”。

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商品编号：1001392

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正宗产地：云南牛肝菌

选材配料：野生牛肝菌

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商品介绍

山珍博味馆供应精选野生牛肝菌干云南牛肝菌，￥230.00元500克(包邮)，订购热线：4009003216或添加微信号：boweiguan

云南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。

白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从一九七三年起出口白牛肝菌，销往西欧，极受欢迎，供不应求。黄、黑牛肝菌与白牛肝菌同科，食用方法相同，味道亦近似，近年来也开始组织出口。

牛肝菌含有人体需要的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。

山珍博味馆供应精选野生牛肝菌干云南牛肝菌，￥230.00元500克(包邮)，订购热线：4009003216或添加微信号：boweiguan