云南羊肚菌正宗羊肚菌干

    云南羊肚菌正宗羊肚菌干

  • 个头饱满羊肚菌，形似羊肚，新货干菌，带有淡淡的菌香气，鲜香可口、味香浓郁、口感韧有嚼劲，正宗云南羊肚菌，热销食用菌，常吃可补充人体营养、提高免疫力.

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羊肚菌炖乌鸡

羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。
 
1.将羊肚菌洗净、切段备用
 
2.整鸡切块备用。
 
3.将鸡块焯去备水；
 
4.另起锅烧开足量的水，加姜丝。
 
5.将焯好水的鸡块、羊肚菌加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。
 
6.撇去浮沫后转小火。
 
7.鸡肉煲熟后加入切好的山药片、枸杞、红枣。
 
8.山药片熟后加盐调味盛出
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