百合银耳羹的做法 银耳哪里可以买到好的
养颜佳品银耳，软糯爽滑，清心润肺。加上抗*抗衰老的紫薯，颜色瞬间变得梦幻起来。紫薯和百合、银耳的口感都很搭，煮好后都非常软糯，入口即化。
原料：紫薯1个，百合10克，银耳半个，冰糖适量。
做法：银耳提前泡发，撕碎；百合洗干净后浸泡在清水中备用，紫薯去皮切成小丁；砂锅内加足量的水放入银耳，煮开后转小火炖1.5小时左右；银耳煮至软烂，汤汁浓稠；加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火(提醒：百合和紫薯很容易烂，煮的时间不要过长，否则就糊成一锅粥了)；可趁热吃，也可彻底放凉入冰箱冷藏后再食用。
