精选云茯苓云南茯苓切片 500克 茯苓

茯苓的别名茯菟、茯灵、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、绛晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓。性味：甘、淡，平。归经：归心经、肺经、脾经、肾经。生于松树根上。云南地区有产。

茯苓的食用方法

内服：煎汤，10-15g；

茯苓菊花煲瘦肉

材料：食养家茯苓、干菊花、黑芝麻、瘦肉、姜片、盐。

做法：

1．先将茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡；

2、瘦肉洗净，要斩大块，在开水里面过一下血渍

3．在锅里放如清水，烧开后，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，然后放入菊花，再煲20分钟，最后放入适量的盐和其它调味料即可。

茯苓黑鱼汤

用料：茯苓10克、黑鱼600克，盐适量。

制法：黑鱼宰杀后，将其清洗干净，加入适量清水和10个茯苓，煮沸后烙成浓汤，加盐调味即成。

注意：过敏者禁用。

茯苓当归炖乌鸡汤

主料：活乌鸡一只、茯苓15克、当归15克、茯苓当归炖乌鸡汤

辅料：枸杞15克、生姜几片、大枣三五个

调味料：味精、鸡精、盐

做法：

1、乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。

2．锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。