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藏红花又叫番红花或西红花,原产西班牙,在伊朗、沙特阿拉伯等有悠久的栽培历史。
明朝时藏红花就传入我国,《本草纲目》将它列入。因为这种从地中海沿岸经印度传入西藏以后,又从西藏转运至内地,所以人们称之为藏红花。
藏红花的用法
1.配用或单用,单用泡酒,白酒500ml,藏红花4克,浸泡一周常饮。
2.伊朗式藏红花米饭:米和水放入电饭煲中正常煮。等水基本煮干局部倒入泡好的藏红花水即可,简单方便,香气十足;非常营养。
Y***2
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