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2月份山上可采集的山货
博味馆 / 2025-02-23
北半球山区（温带至亚热带）
野生药材
灵芝（腐木或树根处）：表面纹理粗糙，冬季成熟后质地坚硬（需干燥保存）。
葛根/黄精：根茎类药材，挖掘时保留部分根系以利再生。
早春野菜
荠菜/蒲公英嫩叶：向阳山坡或融雪处可见，叶片鲜嫩可食。
野葱/山蒜：散发浓郁香气，多生于石缝或林缘。
耐寒山果
野山楂/沙棘（残留枝头）：富含维生素，可制果酱或泡茶。
菌类（南方湿润山区）
黑木耳（枯木上）：阴雨天后易生长，需与有毒真菌区分。